Erzurum Ayran Aşı Çorbası

Ayran aşı, yoğurt ve buğdayla hazırlanan, hem sıcak hem soğuk tüketilebilen bir çorbadır.

Yoğurt bazlı bu çorba protein ve kalsiyum sağlar. Öğüne ayran aşıyla başlamak tokluk hissini artırır ve ana yemekte daha az yemeye yardımcı olur.